Que mineiro gosta de uma cachaça não é novidade, mas você sabia que no assunto cerveja o estado também não fica pra trás?Minas Gerais é o 3º no ranking brasileiro com o maior número de cervejarias registradas no país. Falando disso, Juiz de Fora ocupa o 2º lugar com mais estabelecimentos em MG e a 7ª posição entre as cidades do Brasil.
Além da boa posição, o município da Zona da Mata mineira teve crescimento no ramo. Atualmente a cidade conta com 21 cervejarias registradas. Já no anuário de 2021, Juiz de Fora contava com 16 locais, sendo assim um aumento de mais de 30%.
Veja o ranking das cidades com mais cervejarias no país:
- São Paulo (SP): 61;
- Porto Alegre (RS): 43;
- Curitiba (PR): 26;
- Caxias do Sul (RS): 23;
- Nova Lima (MG): 22;
- Belo Horizonte (MG): 21;
- Juiz de Fora (MG): 21;
- Blumenau (SC): 18;
- Sorocaba (SP): 18;
- Brasília (DF): 17.
Os estados com mais cervejarias são:
- São Paulo: 410;
- Rio Grande do Sul: 335;
- Minas Gerais: 235;
- Santa Catarina: 225;
- Paraná: 171.
O registro de estabelecimentos é a formalidade administrativa que autoriza as cervejarias a funcionarem. É considerado a atividade e linha de produção, assim como a capacidade técnica e condições higiênico sanitárias. O produtor pode fazer a solicitação de registro de estabelecimento de forma gratuita pelo site do Governo usando o Sipeagro.
Fonte: G-1 Zona da Mata
