O item significou um impacto de 0,25 ponto percentual da alta de 0,13% do IPCA-15 do mês. O resultado do índice foi influenciado também pela deflação de preços em itens importantes do orçamento, como combustíveis (- 4,88%) e energia elétrica residencial (-4,61%).
Com a disparada do preço do leite, produtos derivados também registraram variações expressivas, como requeijão (4,74%), manteiga (4,25%) e queijo (3,22%). O movimento fez com a que a alta do preço de alimentação e bebidas acelerasse para 1,16% em julho, após aumento de 0,25% em junho.
Dentro do grupo de alimentos, outros destaques de altas foram frutas (4,03%), que haviam tido queda em junho (-2,61%), feijão-carioca (4,25%) e pão francês (1,47%). Com isso, a alimentação no domicílio variou 1,12% em julho.
A alimentação fora do domicílio acelerou de 0,74% pelo IPCA-15 de junho para 1,27% em julho. Tanto o lanche (2,18%) quanto a refeição (0,92%) tiveram variações superiores às registradas em junho (de 1,10% e 0,70%, respectivamente).
Fonte: G-1
