Especialistas explicam que o tomate, na verdade, é fruto (termo botânico) e fruta é um nome comercial, aplicado aos alimentos com teor de açúcar elevado.
O fruto é um ovário desenvolvido que produz sementes, explica Romulo Kobori, cientista e diretor de pesquisa da Sakata ao g1. Ele nasce após a polinização, feita por insetos, vento ou manualmente.
Outros alimentos que são considerados frutos
Segundo a Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), além do tomate, a berinjela, o pepino, o pimentão e a abobrinha são considerados frutos. Todos eles produzem sementes.
"No caso da berinjela, do pepino e da abobrinha, os três são consumidos ainda imaturos. Quando maduros, há as sementes todas bem formadas", diz Sergio Mitsuo Ishicava, engenheiro agrônomo da Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo.
Outros alimentos que são considerados frutos
Segundo a Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), além do tomate, a berinjela, o pepino, o pimentão e a abobrinha são considerados frutos. Todos eles produzem sementes.
"No caso da berinjela, do pepino e da abobrinha, os três são consumidos ainda imaturos. Quando maduros, há as sementes todas bem formadas", diz Sergio Mitsuo Ishicava, engenheiro agrônomo da Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo.
Na série "De onde vem o que eu como", o g1 mostra que o morango vem do receptáculo floral, ou seja, ele é o miolo da flor. Os frutos dele são aqueles pontinhos pretos, popularmente chamados de sementes.
Mas não é só ele. A banana, o abacaxi e o caju também são pseudofrutos e não nascem do ovário de suas respectivas plantas.
Fonte: G-1
