A 4ª edição do Festival Regional de Gastronomia “Trem Bão de Minas” está com inscrições abertas até dia 11 de novembro. O concurso, promovido pela Instância de Governança Regional (IGR) Serras e Cachoeiras, oferece prêmios em dinheiro, troféu e certificado.
Podem participar do certame estabelecimentos comerciais (bares, bistrôs, docerias, padarias, restaurantes e outros), chefs de cozinha e cozinheiros(as), profissionais ou amadores, desde que comprove residência ou sede em uma ou mais cidades que compõem a IGR Serras e Cachoeiras: Além Paraíba, Argirita, Astolfo Dutra, Cataguases, Dona Euzébia, Estrela Dalva, Guidoval, Itamarati de Minas, Laranjal, Leopoldina, Palma, Piraúba, Recreio, Rodeiro, Santana de Cataguases, Santo Antônio do Aventureiro, São Sebastião da Vargem Alegre e Volta Grande.
Serão reconhecidos como vencedores os três pratos mais pontuados de cada categoria:
Pratos Salgados:
1º Lugar: troféu, certificado e R$ 1.000
2º Lugar: troféu, certificado e R$ 600
3º Lugar: troféu, certificado e R$ 400
Pratos Doces:
1º Lugar: troféu, certificado e R$ 500
2º Lugar: troféu, certificado e R$ 300
3º Lugar: troféu, certificado e R$ 200
Os atuais campeões são de Recreio Adriano Lombé “Didiu” (prato doce) e Elisângela Xavier (prato salgado).
Clique neste link para fazer a inscrição e ler o Regulamento.
Fonte e foto: IGR Serras e Cachoeiras e site do Marcelo Lopes | Foto: Pexels
